[知識分享站] 向大自然學習：從Material ConneXion資料庫認識"搖籃到搖籃®"認證產品

在環保署與工研院綠能所支持下，結合台灣官方機構、NGO與化妝品、紡織、回收、材料、電子等業者的「台灣搖籃到搖籃策略聯盟」在一年前(2012年4月2日)正式成立，為亞洲第一個以推動C2C(cradle to cradle搖籃到搖籃®)為目標的合作平台(http://www.c2cplatform.tw/)，未來將推廣相關設計理念策略規劃及技術發展。

C2C是由創始人布朗嘉(Michael Braungart，德國科學家)提出，他強調C2C概念是向大自然學習，所有東西都是養份、資源，都可以回歸大地與土壤中，利用「養分管理」觀念，分成兩種循環系統：生態循環及工業循環，從產品設計階段就仔細構想產品結局。目前，全球有400多項產品通過C2C認證，台灣則有2011年龍盟科技的石頭紙、2012年銘朗實業的PP布料以及大愛感恩科技的灰色賑災毛毯等3項產品獲得銀級認證，可謂是另一種台灣之光。

而要掌握這些創新的材料，我們可以在Material ConneXion資料庫(由材料製造商登錄創新材料，依照材料特性建立材料資料庫) 依照材料特性，檢索提供需求的創新材料。其中就有搖籃到搖籃®的白金級與銀級認證的創新材料可供檢索取用。
 

[知識分享站] 催眠治療的廣泛應用：焦慮、酗酒、菸癮、性侵受害者治療

上篇(數到3，你會很想睡，因為你被催眠了! )我們透過甚具權威的美國心理協會(APA)所建置「PsycBooks心理學精選電子書資料庫」內的電子書，對催眠治療的發展及原理有了概念與脈絡。然而，最重要的，還是催眠治療如何對於不同需求的患者提供必要的心理醫療協助及應用。

譬如以現代人來說，工作及生活都是處於極度的壓力之下，常常會造成影響睡眠品質或無法入睡的症狀，甚至有些長期處於高壓狀態的患者常會出現焦慮的情況。此時，催眠治療可以給予適度的協助。舉例來說，"Hypnosis in anxiety hysteria"(催眠在焦慮、歇斯底里的治療應用)或是"Cognitive-Behavioral Hypnotherapy for Phobic Anxiety"(認知行為催眠治療在恐懼症的治療應用)兩本電子書，闡述了運用催眠治療來協助病患放鬆以治癒焦慮的症狀。

[知識分享站] 用對工具! PsycTESTS讓心理測驗與評量更具效益：(2)加州人格量表

再來我們以「人格測驗」來看，這同樣是心理測驗中的另一個大門類，多屬自陳量表，即由受試者自己報告的一種客觀調查表。以「加州人格量表(California Psychology Inventory，簡稱CPI)」為例，這是一個主要用於測量人格的量表，該量表由美國心理學家高夫(H．G．Gough) 博士的人格理論為基本編制而成，1951年正式出版，當時只有15個分量表。1957年由心理學家出版社(Consulting Psychologists Press)再版，那時該量表已包括18個分量表，適用於13歲以上的正常人，測試時間為30分鐘。

[知識分享站] 用對工具! PsycTESTS讓心理測驗與評量更具效益：(1)文化公平智力測驗

心理測驗與評量有很多類型，在醫學上常用的有能力測驗、人格測驗、神經心理測驗以及行為和癥狀評定量表。而這些多元的心理測驗和評量對於研究者或實施測驗的單位來說，如何有效地挑選適合的試驗進行施測，是進行研究的重要抉擇。美國心理協會(APA，American Psychological Association)發佈了一個新的的資料庫：「PsycTESTS (心理測驗與評量資料庫)」。此資料庫內提供大量的心理測試、測量、衡量標準與其他評估的全文資料，目前收錄來自超過11,000筆記錄和8,000多個實際測試的例子。主題包括神經心理測試、人格評估、技能及熟練度測試、智商和天賦級別的測量。

[知識分享站] 世界領先創新材料的百寶庫－Material ConneXion

Material ConneXion 在2008年一月成立，為全世界第一個材料資訊中心，提供各種創新材料與材料替代方案，目標在提升企業與大眾對於創新材料的了解，並促進創新材料的採用。這是全世界最大的新材質匯整中心，在紐約、曼谷、科隆、米蘭都有他的資料中心。他提供廠商材質諮詢的服務，並且有完整的材質供應商資料。材料製造商至Material ConneXion登錄創新材料，Material ConneXion則依照材料特性建立材料資料庫，並接受客戶諮詢，提供符合客戶需求的創新材料。

[知識分享站] 虛擬還是真實(2)？ 科技發展的商機：擴增實境(Augmented Reality, AR)

由於擴增實境的發展將使用者情境以真實世界為基底，結合擬真的虛擬互動物件，產生一種如幻似真的新奇體驗，可以廣泛應用於商品行銷、規畫設計、電影廣告、健康醫療、教育學習、會場展演等各式各樣的領域。在ProQuest SciTech Collection中我們就可以檢索到多篇探討此項科技應用的研究成果。

上圖所示的研究成果來自Interior Design in Augmented Reality Environment. (Phan, Viet Toan; Choo, Seung Yeon. International Journal of Computer Applications 5. 5  (2010).) 一文，論及在室內設計工作上運用AR的發展性；

[知識分享站]小心!! 日積月累的腐蝕 是動搖安全的殺手

日常生活中，我們使用或接觸許多由不同金屬材料所製成的用品、工具或設施，在使用的環境中，這些材料可能會發生腐蝕而導致性質退化，造成生活上的不便，引起環境污染，甚至威脅生命安全。特別是自來水或自來瓦斯大部分是經由地下水管及瓦斯管，輸送到家庭中。埋在土中的管線，如果施工不良或沒有妥善的防蝕措施，便可能發生腐蝕，使水、氣外洩，產生危機。這不僅是造成使用者不便，也可能造成公共安全上的威脅。

關於「防腐蝕工程」方面的原理、資料、數據或研究，我們可以利用在工程技術領域著稱的Knovel資料庫內提供的豐富電子書資源，來瞭解這常被忽略卻極為重要、關乎安全生活品質的項目。

[知識分享站]按個讚!! RSC的加值服務：ChemSpider化學結構的引導員

英國皇家化學學會(Royal Society of Chemistry, RSC)於2009年收購了化學社群網站ChemSpider。這是一個為化學相關學者與從業人員提供化學結構式相關訊息的免費線上搜尋服務網站。而這是RSC在提供化學領域的資料庫資源的一項加分的服務，截至目前ChemSpider提供超過2500萬的化學結構，化學性質和來自400多個資料來源的相關資訊以及整合其中的多項線上服務，讓研究者得以透過更便捷的化學式的檢索工具，提升研究的品質和效率。

[飛貓報新聞] 有關頁岩天然氣(Shale Gas)，您所需要知道的4件事！

由於天然氣的燃燒比煤乾淨，產生較少的二氧化碳量，天然氣被視為最乾淨的石化燃料，若可降低成本及提高產量，不啻為取代部分火力發電的原料考量。因此，世界各國均將之列為重點開發利用能源之一，特別是頁岩天然氣的開發，被視為可以減少各國過於仰賴能源進口的問題。但是因為開發頁岩天然氣時對環境與人體健康的可能性傷害，頁岩天然氣的開發依然引起眾多爭論。

由Knovel贊助，Chemical Engineering主辦，來自美國化學理事會(American Chemistry Council)的講者的線上研討會："有關頁岩天然氣(Shale Gas)，您所需要知道的4件事！"即將於美東時間4月26日下午一點舉辦。歡迎對此話題興趣的讀者點選Knovel Blog進一步獲得更多資訊，並直接註冊參加。

飛資得資訊 | 李紹迪 提供

[知識分享站] 食品科學(Food Science)教你的事3 – 廚房與化學竟然可以一拍即合!!

談過了食物的本質、食用安全以及食物的化學反應，我們可以知道食品科學所涵蓋的範圍比我們想像中的還要更為廣泛，因為這些豐盛的食材，不僅供養了人類生存所必須的各種養份，同時也蘊含著奧妙的知識。一般來說，我們對於食物的認知往往會先由它所呈現的模樣、色澤或氣味等外觀來判斷，而傳統的烹煮方式讓人們對於食物的口感或味道有所理解，但是生產食物的廚房如果與化學產生關係時(Kitchen Chemistry)，又會是怎樣的局面？我們可以藉由RSC(Royal Society of Chemistry)內提供的電子書，一窺究竟。例如："Kitchen Chemistry"一書(Ted Lister, Heston Blumenthal; ISBN: 978-0-85404-389-7 ,2005)，闡述了食物和烹調化學間的關係，是透過化學的奧祕來發揮食材的特性，也就是食物品嘗將不再只是傳統的型態，而是掀起了更讓人驚艷的樣貌。

[知識分享站] 食品科學(Food Science)教你的事2 – 食物偷偷變"老"了?

上一篇食品科學(Food Science)教你的事1–"化"開的秘密!!由食品化學的角度讓我們知道食品安全的重要性。再來，要跟大家分享的就是食物常常會遇到變成褐色，或是加熱導致的焦黑，難道是食物變老了嗎？其實在食品科學上這被稱之為「褐變反應(Browning)」。大略說來，食物在調理或烹飪時常發生的反應，可分為酵素性褐變(Enzymatic browning)和非酵素性褐變(Non-enzymatic browning)。

所謂的「酵素性褐變」，常見於某些植物性食材，如梨、香蕉、桃子、馬鈴薯、蘋果等。它的發生三要素：1.基質：多元酚類化合物，作為反應物，氧化後聚合呈深色。 2.氧氣：當作反應物，將多元酚類化合物氧化。3.酵素：多酚氧化酶(polyphenol oxidase)，催化反應進行。 所謂的「非酵素性褐變」則可分為共分為梅納反應(Maillard reaction)、焦糖化反應(caramelization)與維生素C褐變等三種。這邊我們先以大家比較不瞭解的「梅納反應(Maillard reaction)」來做說明，利用RSC (Royal Society of Chemistry)資料庫，可以輕鬆的檢索到許多相關的期刊文獻。

[知識分享站] 食品科學(Food Science)教你的事1 – "化"開的秘密 !!

2011台灣最轟動的新聞應該就是黑心食品風暴了，這才發現食品科學(Food Science)與所有人的生活息息相關，但一般大眾往往只有到發生問題或媒體報導之後，才驚覺食用可能遭遇到的潛在危機，甚至對於食用食品產生焦慮。面對這樣的情況，實際去瞭解關於食品科學可能涉及的影響層面才是最好的釋疑之道。首先，利用RSC (Royal Society of Chemistry)的資料庫中就有關於"食品科學(Food Science)"的主題，幫助我們去瞭解關於食物的各方面奧秘，讓我們可以知道如何建立正確的知識以及方法，健康且安心地去食用食品。

[知識分享站] 這就是我們每天呼吸的空氣嗎？ 空氣污染面面觀

根據世界衛生組織（ＷＨＯ）在今年下半年公佈的全球空氣污染品質研究報告顯示，空污最嚴重的城市位於伊朗與南亞，空氣最好的城市則在加拿大與美國。這份評估九十一國、逾一千一百個城市的調查報告指出， 人體可接觸的大氣懸浮微粒平均濃度上限年平均值為每立方公尺20微克，但只有少部分的城市達到此標準，而人體如吸入等於或小於10微米的懸浮微粒(PM10)，就可能引發心臟病、肺癌、哮喘、急性下呼吸道感染等症狀，在WHO的報告中，甚至每年約有200萬人因吸入大氣懸浮微粒而喪命，且死亡人數年年上修。(新聞來源：WHO)

關於空氣污染(Air Pollution)這個議題，一直是工業化以來人們居住環境中最無法避免的汙染問題，而根據世衛的分析，空污原因最常見的是城市迅速工業化，運輸與使用劣質燃料發電造成。而空氣的污染物可分為污染氣體和懸浮物兩種因子，要掌握空氣污染的程度，一般可以依循空氣污染指數（API，Air Pollution Index），API是一個表達空氣污染程度的數值，而每個國家的標準不同。其優點是簡單易記；但缺點則是含糊抽象、太籠統。因此，要全面地了解空氣污染須透過完整的專書來做了解，我們可以利用Knovel資料庫所提供的電子書資源，透過文字、圖表、互動工程圖或統計資料等形式，從工業和環境的現況來掌握其對空氣污染造成的影響或可以防治的方式。(以下列舉幾本以供參考)

[知識分享站] 2011年諾貝爾物理獎發現了"超新星"的秘密

"超新星"訴說的秘密 — 宇宙正在加速膨脹

2011年諾貝爾物理獎項的得主是由兩個研究團隊的三名美國天文學家同獲殊榮，他們在研究超新星時，得出宇宙以極快速度加速擴張、最後將遍地冰封的驚人發現，因「協助揭開宇宙奧秘」而獲獎。瑞典皇家科學院指出，獲獎的52歲美國科學家佩爾莫特爾（Saul Perlmutter）、44歲美裔澳洲學者施密特（Brian P. Schmidt）以及42歲美國科學家黎斯（Adam G. Riess），在觀測所謂的「1A型超新星」時，發現超過50顆遙遠的超新星亮度比之前預期的微弱。諾貝爾獎委員會將他們的發現比擬為：「把球丟到空中，沒看到球掉下來，卻看著它以越來越快的速度消失在天空中，好像是重力無法反轉這顆球的軌跡。宇宙間似乎也在發生類似情況。」關於這些天文物理現象的探討，我們更可以多加利用IOP (Institute of Physics)提供的專業且具權威的天文物理學領域的期刊文獻和研究報告來一窺究竟。

[知識分享站] 顛覆科學世界的諾貝爾化學獎得主謝茲曼（Daniel Shechtman）

瑞典皇家科學院宣布，70歲的以色列科技研究所科學家謝茲曼（Daniel Shechtman）透過實驗發現前所未見的物質「準晶」（quasicrystal），打破科學界長久抱持的成見，開闢出嶄新研究道路，而獲得這項殊榮。(新聞來源：諾貝爾化學獎 以科學家發現準晶獲獎)。化學領域的權威出版社英國皇家化學學會 RSC (Royal Society of Chemistry)特地撰寫專文報導了謝茲曼的偉大成就。首先，我們就先藉此一同瞭解準晶的奧妙。(資料來源: Quasicrystals scoop prize、Crystals that aren't quite crystalline win Nobel。)

八○年代之前，最古老的物理化學原理認為所有固體都可以分為晶體與非晶體（例如玻璃）。晶體由「晶格」的規則重複圖案構成，最小的周期結構則是原子或分子的「單位晶格」。但1982年4月8號，謝茲曼在電子顯微鏡底下卻出現一幅奇觀：一種既非晶體、也不是非晶體的固態物質，它的原子規則排列，但排列方式完全不重複（沒有平移對稱性），看見這個美麗的新物質，謝茲曼將它命名為「準晶」。但科學界認為這種結構體不可能存在，與自然法則不合，因而不被接受，甚至引發相當大的爭議。

 下圖彷彿幾何圖形組成的圖案，就是「準晶」（quasicrystal）在3D圖像下的呈現樣貌，像阿拉伯世界的馬賽克鑲嵌般的結構體，排列型態極有秩序且對稱，而絕不重覆，並在礦物中自然存在，是一種全新的物質發現。謝茲曼試圖說服同僚相信他的發現，但對方總是不願相信。他所任職的「美國國家標準與技術研究所」（US National Institute of Standards and Technology）負責人甚至給他1本結晶學教科書，建議他閱讀。最後有人要求他，離開他在這個機構內的研究團體。不放棄的他更精細且縝密地鑽入研究，直到獲得諾貝爾的殊榮肯定。

由於準晶是結構緊密的物質，今日已經被用於製造刀片、眼科手術專用針頭的鋼材，甚至炒菜鍋鍍層、引擎隔熱材料或者是LED等發光裝置等，因為它具有強硬、導熱和等到性差等特性。但若要更深入地了解透過「準晶」（quasicrystal）或者是相關的主題資源，就可以進一步利用RSC (Royal Society of Chemistry)去檢索和瞭解這項驚人的研究發現和成果，一窺這項材料新物質的美麗世界。以下是RSC建議可以延伸閱讀的文獻資料：

• Insight into the crystal synthesis, activation and application of ZIF-20, Beatriz Seoane, Juan M. Zamaro, Carlos Téllez and Joaquín Coronas, RSC Adv., 2011, 1, 917-922
• Tin oxide nanocrystals: controllable synthesis, characterization, optical properties and mechanistic insights into the formation process, Anshu Singhal, Bhaskar Sanyal and Avesh K. Tyagi, RSC Adv., 2011, 1, 903-910
• Structures, stabilities and electronic properties of graphdiyne nanoribbons, Hongcun Bai, Ying Zhu, Weiye Qiao and Yuanhe Huang, RSC Adv., 2011, 1, 768-775
• Chemical reactions under autogenic pressure at elevated temperature to fabricate photo-luminescent Ga2O3 nanocrystals and their coatings, Pani P. George, Vilas G. Pol, Yuri Koltypin, Makluf Shirly Ben-David, I. Genish and Aharon Gedanken, RSC Adv., 2011, 1, 619-624
• Network forming units in alkali borate and borophosphate glasses and the mixed glass former effect, Michael Schuch, Christian Trott and Philipp Maass, RSC Adv., 2011, Advance Article, DOI: 10.1039/C1RA00583A, Paper
• Cu2O microcrystals: a versatile class of self-templates for the synthesis of porous Au nanocages with various morphologies, Xiaowang Liu, RSC Adv., 2011, Advance Article, DOI: 10.1039/C1RA00250C, Paper
• Reduction of Cu2O nanocrystals: reactant-dependent influence of capping ligands and coupling between adjacent crystal planes, Qing Hua, Kai Chen, Sujie Chang, Huizhi Bao, Yunsheng Ma, Zhiquan Jiang and Weixin Huang, RSC Adv., 2011, Advance Article, DOI: 10.1039/C1RA00431J, Communication

諾貝爾委員會形容，準晶有如「引人注意的原子拼花圖案」，其排列型態極有秩序且對稱，而絕不重覆。委員會更稱讚謝茲曼：「他的奮鬥終於迫使科學界反思物質的本質。」而我們欽佩的是謝茲曼他對於科學研究的堅持，讓我們看間了準晶的美麗結構外，也讓科學世界推展出更多采多姿的新頁。

參考資源：

• 資料庫：RSC (Royal Society of Chemistry)
• 出版社：Royal Society of Chemistry
• 內容屬性：化學
• 適用對象：化學相關領域研究員、教授、碩博生士、大學生等
• 試用申請：products@flysheet.com.tw
• 網路資源：
• The Nobel Prize in Chemistry 2011
• What is... a Quasicrystal?
• Quasicrystal Research - Documentary 2011 on the research of the University of Stuttgart
• Quasicrystals.org
• A Partial Bibliography of Literature on Quasicrystals
• Introduction to Quasicrystals (the basics) - YouTube
• 謝茲曼發現準晶獲諾貝爾化學獎- Yahoo!奇摩新聞
• 謝茲曼發現準晶顛覆學界想法

特約編輯 | Nicky 提供

[知識分享站] 驚爆「微波爐」!! 是誰惹的禍??

日常生活中幾乎天天都會用到的「微波爐(microwave oven)」其實暗藏危機，但這是真的嗎？很早之前曾經看過一則報導，英國一名九歲的女童以微波爐加熱一枚帶殼的熟蛋，結果蛋在拿出微波爐後爆炸，蛋殼傷及女童右眼造成失明。而專家也提到其他殼類的食物，同樣會有爆炸的可能性，解決方法就是要戳洞來避免危險。(新聞來源：微波螃蟹、蛋會「爆炸」？ 專家：殼先戳洞！)

但為何要戳洞？它的原理為何呢？其實，「微波爐(microwave oven)」隱藏著許多與物理學相關的原理，瞭解它的相關運作方式和物理現象，會是幫助我們釐清為何會爆炸或者微波爐可能產生的其他影響。關於物理現象的探討，就要利用物理學領域的權威IOP (Institute of Physics) 資料庫，裡面豐富且專業的資源，夠讓我們再次體驗生活物理的樂趣，同時可以檢索到與微波爐相關的期刊文獻資料，從學術定義的角度對於其物理的相關現象和實驗有所了解。

[飛貓報新聞」免費！JSTOR Plant Science is FREE!!

JSTOR Plant Science 提供讀者重要且基礎的＂植物科學＂內容，例如植物模式標本，分類結構，科學文獻等相關資料。主題內容多樣，包括生物科學，植物學，生態學，人類植物學，植物科學，健康科學，歷史，藝術&藝術史，與人類學等。數以萬計的模式標本，繪畫，素描，信件，及補充資料豐富讀者的研究。

預計至2013 年，將有超過220萬種的模式標本收錄其中，JSTOR Plant Science 亦會成為全球此領域中的最大主題套裝。想了解更多嗎？請參閱JSTOR Plant Science 的網站。

飛資得資訊 | 陳家宜 提供

[知識分享站] 小兵也可以立大功：PLGA(poly(lactic-co-glycolic acid)) 創造奈米藥物傳輸技術新突破

日前，看到一篇報導，成功大學化學系教授葉晨聖、成大臨床醫學研究所副教授兼心臟外科醫師謝清河，以及台灣大學生化科技學系教授何佳安共組的研究團隊，獲得國科會的支持，進行名為「治療與促進心血管再生的另一選擇—藥劑型奈米材料與幹細胞的結合」研究。該研究成功利用高分子奈米材料結合骨髓幹細胞與生長因子藥物，研發出心血管疾病新型藥劑，治療過程僅須三十分鐘。經老鼠試驗證實可提高心臟功能五十％，搶在黃金九十分鐘救命時間，把病患從鬼門關拉回來！(新聞來源: 新藥30分鐘補心心肌梗塞及時救) 而這樣的應用正是奈米科技在生醫應用的最佳實證。


葉教授開發出的是安全性聚乳酸甘醇酸高分子奈米顆粒PLGA(poly(lactic-co-glycolic acid))，直徑80奈米(1奈米為10的負9次方)來解析，它作為承載促進心血管功能藥物的載體，可讓藥物停在心臟病灶處發揮藥效。而謝醫師更表示，幹細胞經注射停留在心臟後，受到生長因子藥物激發，分泌出保護心肌細胞的分子，可以有效修補心血管缺損及改善栓塞。也就是透過「奈米技術(註 )」產生「奈米材料(註 )」後利用「奈米粒子(註 )」來達到奈米藥物傳輸效益的一種生醫技術。

[知識分享站] 人妻與小三的爭奪戰 Part II：真實的臨床婚姻治療

《續前期》好了，再換一個角度，當婚姻關係真的因為這段"插曲"而產生衝擊時，婚姻關係中的夫婦究竟應該要怎麼去面對這樣的婚姻挑戰？又或者會面臨什麼樣的心理磨難？我們可以利用Ovid所提供"PsycBOOKS"、"PsycCRITIWUED"、"PsycEXTRA"、"PsycINFO、"PSYINDEXplus Literature and Audiovisual Media"等的心理學的資料庫，從"心理學psychology”切入，看看究竟成人的世界裡對於婚外情產生的心理議題，以及婚外情的臨床治療情況。（以"PsyINFO"來檢索）

The relationship of extramarital sex, length of marriage, and sex differences on marital satisfaction and romanticism: Athanasiou's data reanalyzed
Shirley P. Glass, Thomas L. Wright, Journal of Marriage and Family, Vol. 39, No. 4 (Nov., 1977), pp. 691-703

透過性別心理學的問卷來調查婚外性行為、自覺婚姻滿意度對兩性在婚姻經營長度(離婚)上產生的差異。有婚外性行為的通常離婚率較高；而有婚外性行為與沒有婚外性行的相比，往往婚姻滿意度較低；婚姻滿意度也會因為結婚的時間愈長而下降。另外，提到若婚姻中有"浪漫主義"的融入，或許可以是降低婚外情的一帖解藥。

[飛貓報新聞] ASPB Teaching Tools最新免費教材更新：後生遺傳學 (Epigenetics)

由美國植物生物學家學會(American Society of Plant Biologists)製作的教材資源網(Teaching Tools)於近日更新有關後生遺傳學(Epigenetics)的最新教材資料，提供所有對Epigenetics有興趣的教授與學生上網免費瀏覽和下載。

教材下載網址：http://www.plantcell.org/site/teachingtools/TTPB4.xhtml